ご注文完了後から5日以内に商品の発送を致します。

冷蔵庫に移して12時間ほど解凍してください。
全体が柔らかくなってから、2ミリ程度の厚みにカットしてお召し上がりいただくのがおすすめです。

外側のスパイスは洗い流さず、そのままお召し上がりください。

地中海ポークの持ち味である赤身の旨味を生かすため、シンプルなスパイスで味付けしています。
ぜひ、プレミアム豚のジューシーな美味しさをお楽しみください。
様々なお料理にアレンジもしやすいので、お好みのメニューに幅広くご利用ください。

冷凍状態で製造日から１年。
解凍状態では解凍後14日となります。

真空低温調理でじっくり芯まで加熱していますので、安心してお召し上がりいただけます。
豚肉を加工する工程においても、菌数検査を行い、一貫したラインによる製造で食の安全を厳しく管理しています。

加水は、食材を加熱する時に抜け出てしまう水分を補い、柔らかさや舌ざわりなどを保つために行います。
地中海ポーク・レアローストポークは、プレミアム豚の旨味たっぷりの肉質やジューシーさをそこなわないような調理法を研究し、無加水にて仕上げています。

小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・ごまとなります。

厚めにカットしてステーキにしたり、パンチェッタのようにスープに入れたりオムレツの具材にしても、 いつもと違う美味しさをお楽しみいただけます。

ネットでの注文は24時間受け付けております。
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